Algunos de los soldados Sinaloenses, después de la batalla la gran en Rosario, siguieron rumbo a Concordia, y de ahí tomaron la plaza en apoyo de los habitantes del lugar.En Sinaloa, la revolución de Independencia fue encabezada por José María González Hermosillo, un insurgente que fue comisionado por Miguel Hidalgo para insurreccionar las provincias de Sinaloa y Sonora, así que acompañado del teniente don José Antonio López y asesorado por el dominico Fray Francisco de la Parra se encaminó rumbo al norte al frente de unos dos mil hombres. Apoyado en seiscientos soldados y seis piezas de artillería, Villaescusa se hizo fuerte en El Rosario que fue atacado por José María González de Hermosillo el 21 y el 24 de diciembre de 1810 en Rosario.
La gastronomía sinaloense es de las mas ricas en la inclusión de pescados y mariscos. Catalogada como la Capital del camarón, es común la inclusión de este y otros productos del mar. La lista podría ser grande, pues hay varios estilos de tamales, albóndigas de camarón, callos de lobina, el pollo estilo Sinaloa cocinado a la leña y el filete con ostras, entre muchos otros platillos de gran sabor. Para concluir, entre los postres hay que mencionar los tacuarines, que son roscas de harina de maíz, los pasteles y el turrón de miel y cacahuate.
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